#處長的日常
#他里霧農食節
#流動藝術饗宴
#斗南版微醺餐桌
#斗南稻米文化上桌
#古蹟歷建的常民日常
今天一早來到我們縣定古蹟斗南舊分局參與 #他里霧農食節， 現場除了友善市集、稻米文化餐桌策展、食農闖關、歌手演唱、手作體驗、還有家政班的料理比賽⋯從裡到外滿滿人潮，洋溢著小鎮居民日常的歡愉！
讓我驚豔的是來自斗南產地到餐桌- 微醺餐桌的發酵！由農會的家政班與生態廚師留安昇主廚合作，每一里開發一道菜，最終二十道菜成為了 #稻米文化餐桌，並且將這半年發生的故事記錄下來，匯集成了「他里霧傳藝錄」的書籍。
斗南鎮是生產越光米的重鎮，更是台灣的重要糧倉。斗南鎮農會近年推動 #友善耕作 與 #食農教育，建立起人、食物、土地之間的美好關 係。
今天再見到年輕的張燕容總幹事，敬佩她與團隊們對斗南在產業的積極態度，也很開心看到修復後的斗南舊分局古蹟真的成為他里霧的日常。
Search